http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/issue/feed Novum Otium (Descontinuada) 2018-10-24T00:09:45-05:00 Rómulo Carlos Paz Ríos novum_otium@cientifica.edu.pe Open Journal Systems <p align="justify">La Revista Novum Otium es publicada por la Escuela de Turismo Sostenible y Hotelería, el cual pone énfasis en trabajos que ven al turismo y la hotelería desde la&nbsp;concepción del ambiente natural, dado que muchos destinos están enclavados en&nbsp;paisajes naturales y, por ende, se hace necesario aprovecharlos bajo esquemas de&nbsp;conservación tendientes a formar un modelo sostenible que equilibre la operación&nbsp;turística y fomente el desarrollo local a través de una actividad que no cause daños al&nbsp;medioambiente.</p> http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/267 Qhapaq Ñan, herencia cultural, gestión participativa y turismo 2017-02-02T13:43:44-05:00 Ricardo Chirinos Portocarrero rchirinosp@cultura.gob.pe Lucía Harumi Borba amaru@usp.br <p>En este ensayo se trata de esbozar el significado y la importancia de los caminos incaicos<br />a lo largo de los tiempos en el mundo andino, desde el apogeo del Tahuantinsuyo<br />hasta el presente. Se parte de la experiencia de trabajo de campo y gabinete que<br />se desarrolló en el marco del Proyecto Qhapaq Ñan, entre los años 2009 y 2011.<br />Así, sobre la base de los registros arqueológicos realizados entre Huánuco Pampa y<br />Huamachuco, en la ruta del Chinchaysuyo, se describen aspectos de la infraestructura<br />arquitectónica, y la variabilidad y funcionalidad de los caminos y asentamientos que<br />conforman el sistema vial inca. De igual manera, el estudio antropológico de los pueblos<br />andinos contemporáneos aledaños al Qhapaq Ñan, en sus aspectos socioeconómicos<br />y culturales, evidencian la vigencia de los caminos prehispánicos en los tiempos<br />actuales, dando las pautas para el manejo consecuente de este patrimonio. En el<br />contexto actual de su declaratoria como Patrimonio Mundial, la gestión participativa<br />es la clave para su salvaguardia y el desarrollo de actividades productivas sostenibles<br />como el turismo.</p> 2016-11-16T21:21:29-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/268 Modelo de gestión cultural: una experiencia con el Qhapaq Ñan en Huanuco 2017-02-02T13:46:09-05:00 Denesy Palacios Jiménez denesy@terra.com <p>El Perú es un destino turístico reconocido por su legado cultural e histórico. Esto nos<br />da una indudable ventaja que debemos aprovechar en pos de incrementar ingresos<br />económicos y reducir niveles de pobreza. Este patrimonio cultural, arqueológico e<br />histórico nos obliga a priorizar labores de protección y conservación, así como de<br />investigación. El presente estudio plantea la necesidad de optimizar estos recursos<br />para su mejor aprovechamiento, lo cual solo será posible en la medida en que se<br />haga una gestión cultural que permita considerarlos como parques culturales. Las<br />estrategias propuestas implican incentivar la investigación arqueológica y velar por su<br />conservación y protección. Estas estrategias permitirían que los centros arqueológicos<br />se conviertan en un destino turístico, salvaguardando este patrimonio y optimizando<br />su aprovechamiento a través de la gestión cultural adecuada. En Huánuco son pocos<br />los esfuerzos hechos en este tema, a pesar de ser un departamento que cuenta con<br />riqueza arqueológica.</p> 2016-11-16T21:28:21-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/269 Los Tambos Incas: el caso de Camata Tambo, Valle Alto de Moquegua 2017-02-02T13:47:26-05:00 Sofía Chacaltana-Cortez schaca1@uic.edu <p>Los tambos fueron construcciones de importancia invaluable durante el periodo inca.<br />En el presente trabajo se describe Camata Tambo, una de las edificaciones destinadas<br />a la conservación de productos agrícolas por largos periodos en la región sur de los<br />Andes peruanos.</p> 2016-11-16T21:45:27-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/270 Ecosistemas potenciales para el turismo en la Costa de Lima y Callao: oportunidades y perspectivas 2017-02-02T13:48:32-05:00 Héctor Aponte Ubillús haponte@cientifica.edu.pe <p>La costa de Lima y Callao se caracteriza por ser uno de los lugares más poblados del<br />Perú. Al mismo tiempo, se caracteriza por tener ecosistemas importantes para la<br />conservación de la diversidad biológica. Así, las lomas, los humedales y los tillandsiales<br />forman un corredor de vida silvestre en la costa de Lima y Callao. Identificar<br />las potencialidades turísticas de estos ecosistemas permitirá complementar las<br />actividades culturales que usualmente forman parte de los circuitos turísticos. Para<br />ello es fundamental desarrollar la puesta en valor de las áreas identificadas como<br />potenciales puntos turísticos a partir de investigaciones aplicadas en este campo. El<br />desarrollo de estas actividades, acompañado de la investigación biológica de estos<br />ecosistemas, permitirá conocer y conservar la diversidad biológica de la costa de Lima.</p> 2016-11-16T21:50:26-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/271 Aproximaciones para el entendimiento histórico de la limnología y otras ciencias naturales en el ecoturismo en los humedales 2017-02-02T13:50:03-05:00 Carlos Paz Ríos rpaz@cientifica.edu.pe <p>El tratamiento tradicional del turismo imposibilitó la incorporación temprana de<br />la limnología y otras disciplinas de las ciencias naturales al estudio del turismo en<br />los humedales. Este estudio pretende aproximarse al surgimiento histórico del<br />entendimiento entre las ciencias naturales con el turismo en el contexto de los<br />humedales, así como animar el debate sobre la necesidad de incorporar a las ciencias<br />naturales al estudio del turismo sostenible.</p> 2016-11-16T21:55:07-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/272 La gastronomía y el amor en el antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses. Una entrevista Inédita 2018-10-24T00:09:45-05:00 Carlos Paz Ríos rpaz@cientifica.edu.pe Entrevista al Dr. Fernando Cabieses sobre sobre la gastronomia y lo que comian los antiguos peruanos 2016-11-16T22:07:55-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.cientifica.edu.pe/index.php/NovumOtium/article/view/265 El QHAPAQ ÑAN, camino principal andino: patrimonio cultural de la humanidad de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú 2018-10-23T23:57:18-05:00 Miguel Ángel Niño Martínez mnino@udet.edu.ec Jaime Armando Morillo V. mnino@udet.edu.ec <p>El presente trabajo reúne las características más importantes del Qhapaq Ñan, camino<br>inca de vital importancia para toda la región sudamericana. Se reúne la información<br>sobre sus funciones astronómicas, agrícolas y culturales. Asimismo, se realiza una<br>breve reseña histórica sobre la declaratoria de este camino como Patrimonio Cultural<br>de la Humanidad. Finalmente, se señala la importancia del Qhapaq Ñan para la<br>integración latinoamericana y se resaltan los logros de los proyectos transnacionales<br>en la región.</p> 2016-11-15T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement##