Descripción e identificación de picos de algunas especies de cefalópodos obtenidos a partir de estómagos de tiburones en el norte del Perú

Resumen

Las mandíbulas, o picos de cefalópodos, se han convertido en una herramienta útil para la identificación de este tipo de animales. Estas estructuras duras, además de poseer diferentes características morfológicas para su identificación, están compuestas de quitina, agua, proteínas y aminoácidos los que les permite ser el último componente en ser digerido en el estómago de un organismo. Debido a esto se les puede encontrar en el contenido estomacal de distintos depredadores marinos, lo que ayuda a comprender las relaciones ecológicas que existen en el ecosistema. Se analizaron los picos de cefalópodos encontrados en el contenido estomacal de tres especies de tiburón: “Azul”, “Martillo liso” y “Diamante”, las cuales fueron capturadas por la flota artesanal que opera en las caletas pesqueras de Salaverry (La Libertad), San José (Lambayeque), Máncora (Piura) y Zorritos (Tumbes). Se identificaron y caracterizaron los picos de 18 especies de cefalópodos, registrándose 12 especies de calamares y 6 especies de pulpos. En adición, a partir de los picos inferiores encontrados se elaboró una clave de identificación de picos inferiores con el objetivo de brindar una herramienta para la identificación de cefalópodos que pueden encontrarse en la dieta de diversos vertebrados marinos del Pacifico Sudeste, principalmente en aguas peruanas. Finalmente, la presente investigación busca contribuir a futuros estudios de relaciones tróficas entre presa y predador, en particular aquellos relacionados a depredadores tope. Comprender estas relaciones permitirán establecer las bases para un manejo de pesquerías con enfoque ecosistémico, con el objetivo de asegurar la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos y sus pesquerías.