Entrepreneurship and resilience: the case of small grocery stores in Peru during the Covid-19 pandemic
DOI:
https://doi.org/10.21142/DES-1301-2021-0012Keywords:
resilencia, pequeña empresa, estrategias, digitalización, éxito, pandemiaAbstract
Small neighborhood grocery stores in Peru represent one of the most important sales channels for Peruvian households and account for more than 70% of all retail sales. Within the context of a socioeconomic pyramid in which the middle, low and very low sectors of the population, with their limited purchasing capacity, predominate, small grocery stores are firmly rooted in Peru's neighborhood communities. In addition to performing an essential role in the supply of basic necessities, they also fulfill a social and anthropological role in the life of Peruvian neighborhoods. The Covid-19 pandemic negatively impacted the main sources of income for small grocery stores, which were forced to adapt to this new context by adopting digital technologies, such as social networks and mobile applications, in order to address an unprecedented crisis. This essay discusses the relationship between entrepreneurship and resilience among Peru's small grocery stores. While the Covid-19 pandemic has produced substantial improvements in the management of these businesses, there remain many opportunities for the digitization of this nationally important sales channel.
Downloads
References
Acuña, E. (2003). Investigación en bodegas. Semana Económica, 852. Re- cuperado de https://semanaeconomica.com/ediciones/852/notas/
Acuña, E. (2018). ¡Larga vida a las bodegas! ANDA News, 176, pp. 36-
Recuperado de https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/hand- le/20.500.12724/6065/Acuña_bodegas.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Akpana, I., Paul, E. y Adebisic, B. (2020). Small business awareness and adoption of state-of-the-art technologies in emerging and developing markets, and lessons from the COVID-19 pandemic. Journal of Small Business & Entrepreneurship. DOI: https://doi.org/10.1080/08276331.2020
.1820185
Akpana, I., Soopramanienb, D. y Kwaka, D.-H. (2020). Cutting-edge tech- nologies for small business and innovation in the era of COVID-19 glo- bal health pandemic. Journal of Small Business & Entrepreneurship. DOI: https://doi.org/10.1080/08276331.2020.1799294
América Retail (2020). Conoce quiénes son los mejores bodegueros de Lima. Recuperado de https://www.america-retail.com/peru/conoce-quie- nes-son-los-mejores-bodegueros-de-lima/
Andina (2020). Ley de bodegueros beneficiará a más de 500,000 bodegas del país. Recuperado de https://andina.pe/agencia/noticia-produce-ley- bodegueros-beneficiara-a-mas-500000-bodegas-del-pais-797310.aspx
Andres, L. y Round, J. (2015). The creative economy in a context of tran- sition: A review of the mechanisms of micro-resilience. Cities, 45, pp. 1-6. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.cities.2015.02.003
Ayala, J.-C. y Manzano, G. (2014). The resilience of the entrepreneur. In- fluence on the success of the business. A longitudinal analysis. Journal of Economic Psychology, 42, pp. 126-135. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j. joep.2014.02.004
BBVA (2020). BBVA y Backus otorgarán créditos de Reactiva Perú a más de 100.000 bodegueros del país. Recuperado de https://www.bbva.com/ es/pe/bbva-y-backus-se-unen-para-facilitar-creditos-de-reactiva-peru-y- capacitar-a-mas-de-100000-bodegueros-del-pais/
Béné, C., Chowdhury, F., Rashid, M., Dhali, S. y Jahan, F. (2017). Squaring the circle: Reconciling the need for rigor with the reality on the ground in resilience impact assessment. World Development, 97, pp. 212–231. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.worlddev.2017.04.011
Bullough, A., Renko, M. y Myatt, T. (2014). Danger zone entrepreneurs: The importance of resilience and self-efficacy for entrepreneurial intentions. Entrepreneurship Theory and Practice, 38(3), pp. 473-499, DOI: https://doi. org/10.1111/etap.12006
Care Perú (2020). Ventas en pandemia: las bodegas empoderan sus mode- los de negocio con tecnología. Recuperado de https://care.org.pe/notas/ ventas-en-pandemia-las-bodegas-empoderan-sus-modelos-de-negocio- con-tecnologia/
Carland, J., Hoy, F., Boulton, W. y Carland, J.-A.-C. (1984). Differentiating en- trepreneurs from small business owners: A conceptualization. Academy of Management Review, 9(2), pp. 354-359.
Castillo, T. (2020). Este es el poder de compra del canal tradicional. Recu- perado de https://emprender.pe/este-es-el-poder-de-compra-del-canal- tradicional/
Castro, R. (2020). COVID-19. Narrativas y consideraciones sociales, cultura- les y políticas. Los otros virales. Desde el Sur, 12(1), pp. 5-10. DOI: 10.21142/ DES-1201-2020-0001
Choy, A. (2020). Informe respecto a las «Problemáticas del sector bode- guero peruano y mejoras pendientes». Presentación en la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas del Congreso de la República.
Coca-Cola Journey (2020). Innovación WABI: una alternativa gratuita. Re- cuperado de https://www.cocacoladeperu.com.pe/historias/innovacion- wabi--una-alternativa-gratuita-para-que-las-bodegas-reconecten-c.
Colina, F. y Albites, J. (2020). Aprendizaje e innovación: retos en las orga- nizaciones del siglo XXI. Desde el Sur, 12(1), pp. 167-176. DOI: 10.21142/ DES-1201-2020-0011
Craighead, C., Ketchen, D. y Darby, J. (2020). Pandemics and supply chain management research: Toward a theoretical toolbox. Decision Sciences, 51(4), pp. 838-866. DOI: https://doi.org/10.1111/deci.12468
Duchek, S. (2017). Entrepreneurial resilience: a biographical analysis of successful entrepreneurs. International Entrepreneurship and Management Journal, 14, pp. 429-455. DOI: 10.1007/s11365-017-0467-2
El Economista América (2020). BBVA y Backus se unen para ayudar a más de 100,000 bodegueros del país. Recuperado de https://www.elecono- mistaamerica.pe/empresas-eAm-peru/noticias/10715906/08/20/BBVA- y-Backus-se-unen-para-ayudar-a-mas-de-100000-bodegueros-del-pais. html
Guzmán, C. (2020). Existen 414 mil bodegas en Perú, más del 60% son ad- ministradas por mujeres. Recuperado de https://www.pqs.pe/economia/ existen-414-mil-bodegas-en-peru-mas-del-60-son-administradas-por- mujeres.
Hansona, S., Hesselb, H. y Danesb, S. (2019). Relational processes in family entrepreneurial culture and resilience across generations. Journal of Fa- mily Business Strategy. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfbs.2018.11.001
Hillmann, J. y Guenther, E. (2020). Organizational resilience: A valuable construct for management research? International Journal of Management Reviews, 23(1), pp. 7-44. DOI: 10.1111/ijmr.12239
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi, 2020). El Indecopi saluda a las y los bodegueros peruanos en su día, por contribuir con el abastecimiento de las familias durante la emergencia sanitaria y aportar a la economía de los vecindarios del país. Recuperado de https://repositorio.indecopi.gob. pe/bitstream/handle/11724/7600/NP%20200812%20D%C3%ADa%20 del%20Bodeguero.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Ipsos Perú (2020). Multicliente: Las bodegas y su nueva realidad. Lima Me- tropolitana.
Ipsos Perú (2014). Perfil de la bodega y el bodeguero. Perú Urbano.
Ipsos Perú (2012). Perfil de la bodega y el bodeguero. Lima Metropolitana, Arequipa, Trujillo.
Marion, T. y Fixson, S. (2020). The transformation of the innovation pro- cess: How digital tools are changing work, collaboration, and organiza- tions in new product development. Journal of Product and Innovation Ma- nagement, 38(10), pp. 1-24. DOI: 10.1111/jpim.12547
Mercado Negro (2018). Pese a la caída, los canales tradicionales mantie- nen su liderazgo en el hogar. Recuperado de https://www.mercadonegro. pe/informes/pese-a-la-caida-los-canales-tradicionales-mantienen-su- liderazgo-en-el-hogar/
Michilot, A. (2020). Peruanos ahora compran más por WhatsApp que por otras redes sociales. Gestión. Recuperado de https://gestion.pe/tenden- cias/peruanos-compran-ahora-mas-por-whatsapp-que-por-otras-redes- sociales-noticia/
Ministerio de la Producción (Produce, 2020). Estadística MIPYME. Recupe- rado de http://ogeiee.produce.gob.pe/index.php/shortcode/estadistica- oee/estadisticas-mipyme#:~:text=M%C3%A1s%20de%201%2C9%20 millones,0%2C1%25%20mediana%E2%80%93
Palacios, M. (2020). Verónica Bonifaz: «El bodeguero debe continuar con la misma calidez de la bodega de barrio». Perú 21. Recuperado de https:// peru21.pe/economia/veronica-bonifaz-el-bodeguero-debe-continuar- con-la-misma-calidez-de-la-bodega-de-barrio-coronavirus-bodegas-bo- deguero-emprendimiento-noticia/?ref=p21r
Parker, H. y Ameen, K. (2018). The role of resilience capabilities in sha- ping how firms respond to disruptions. Journal of Business Research, 88, pp. 535-541. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2017.12.022
Perú Retail (2020). Cómo se han reinventado las bodegas en tiempos de COVID-19. Recuperado de https://www.peru-retail.com/peru-como-se- han-reinventado-las-bodegas-en-tiempos-de-covid-19/
Perú Retail (2018). Perú: canal tradicional vs canal moderno. Recuperado de https://www.peru-retail.com/peru-canal-tradicional-vs-canal-moder- no/
Perú 21 (2020). Bodegueros podrán acceder a programa gratuito para im- pulsar ventas durante pandemia del COVID-19. Recuperado de https:// peru21.pe/economia/coronavirus-peru-bodegueros-podran-acceder-a- programa-gratuito-para-impulsar-ventas-durante-pandemia-del-covid- 19-nndc-noticia/
Prahalad, C. K. (2015). La oportunidad de negocios en la base de la pirámide. Un modelo de negocio rentable, que sirve a las comunidades más pobres. Bo- gotá: Grupo Editorial Norma.
Ratten, V. (2020). Coronavirus (covid-19) and entrepreneurship: changing life and work landscape. Journal of Small Business & Entrepreneurship. DOI: https://doi.org/10.1080/08276331.2020.1790167
Roundya, P., Brockmana, B. y Bradshawb, M. (2017). The resilience of entre- preneurial ecosystems. Journal of Business Venturing Insights, 8, pp. 99-104. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jbvi.2017.08.002
RPP (2020). Coronavirus en Perú: Venta en bodegas cayeron en más del 50%. Recuperado de https://rpp.pe/economia/economia/coronavirus-en- peru-venta-en-bodegas-cayeron-en-mas-del-50-noticia-1265938
Rubbi, L., Barlaro Rovati, B. y Petraglia, A. (2020). Perdidos o salvados? El fu- turo del trabajo frente a la cuarta Revolución Industrial. Desde el Sur, 12(1), pp. 307-276. DOI: 10.21142/DES-1201-2020-0018
Sabatino, M. (2016). Economic crisis and resilience: Resilient capacity and competitiveness of the enterprises. Journal of Business Research, 69, pp. 1924-1927. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jbusres.2015.10.081
Salas, L. (2020). Bodegas: Mayor competencia complica su recuperación y sus ventas están al 70% de niveles pre COVID-19. 05.08.2020. Recuperado de https://elcomercio.pe/economia/peru/bodegas-mejoran-sus-ventas- pos-cuarentena-pero-mayor-competencia-pone-trabas-a-su-recupera- cion-consumo-masivo-abarrotes-competencia-asociacion-de-bodegue- ros-del-peru-peru-pandemia-covid-19-ncze-noticia/
Salazar, A. (2020). Una realidad alterna: los bodegueros en el Perú. Recu- perado de https://agenciapressnoticias.com/2020/06/16/una-realidad- alterna-los-bodegueros-en-el-peru/
Santoro, G., Bertoldi, B., Giachino, C. y Candelo, E. (2018). Exploring the relationship between entrepreneurial resilience and success: The mode- rating role of stakeholders’ engagement. Journal of Business Research, 119, pp. 142-150. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2018.11.052
Stakeholders (2020). Una realidad alterna: los bodegueros en el Perú. Re- cuperado de https://stakeholders.com.pe/covid-19/una-realidad-alterna- los-bodegueros-peru/
Thilmany, D., Canales, E., Low, S. y Boys, K. (2020). Local food supply chain dynamics and resilience during COVID-19. Applied Economic Perspectives and Policy, 43(1). DOI: 10.1002/aepp.13121
Trenton, W. y Shepherd, D. (2016). Victim entrepreneurs doing well by doing good: Venture creation and well-being in the aftermath of a resour- ce shock. Journal of Business Venturing, 31, pp. 365–387. DOI: http://dx.doi. org/10.1016/j.jbusvent.2016.04.002
United Nations (2020). Supporting small businesses through the CO- VID-19 crisis. Micro-, Small and Medium-sized Enterprises Day, 27 June. Recuperado de https://www.un.org/en/observances/micro-small-me- dium-businesses-day
Valenzuela, J. (2020). Con dosis de experiencia, intuición y resiliencia, bo- degueros peruanos resisten a la pandemia y autogeneran sus ingresos. Recuperado de https://www.entrepreneur.com/article/358042
Wenzel, M., Stanske, S. y Lieberman, M. (2020). Strategic responses to cri- sis. Strategic Management Journal, 41, V7-V18. DOI: 10.1002/smj.3161
Downloads
Published
Issue
Section
License
Esta obra está bajo una licencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/