ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ORGANIC CRUDE EXTRACT OF CAMELLIA SINENSIS ON BI-SPECIES CARIOGENIC BIOFILM

Authors

DOI:

https://doi.org/10.21142/2523-2754-1402-2026-285

Keywords:

Biofilms, Streptococcus mutans, Streptococcus gordonii, Dental caries, Camellia sinensis

Abstract

Objetivo: Determinar la actividad antibacteriana y efecto antibiofilm del extracto crudo etanólico de hojas de Camellia sinensis (té verde) sobre biofilm bi-especies. Materiales y métodos: Se utilizó un extracto etanólico crudo de té verde. Para la formación del biofilm se cultivaron cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175 y Streptococcus gordonii ATCC 51656 bajo condiciones anaeróbicas. Se formaron 3 grupos: extracto de té verde, clorhexidina al 0,12% y dimetilsulfóxido como control negativo. El efecto antibacteriano se determinó mediante el método disco difusión en agar de Kirby-Bauer, midiendo el halo de inhibición formado en cada disco. Además, se identificó la concentración mínima inhibitoria con el método de microdilución. Se realizó el análisis de inmunofluorescencia para evaluar la viabilidad celular en el biofilm. Se utilizó la prueba t de Student para muestras independientes y comparar entre grupos. Resultados: Camellia sinensis generó un halo de inhibición para S. mutans de 17,4 ± 0,4 mm y para S. gordonii de 13,1 ± 0,3 mm, mientras que la clorhexidina produjo inhibición de 23,6 ± 0,3 mm y 13,2 ± 0,5 mm para S. mutans y S. gordonii, respectivamente. La concentración mínima inhibitoria fue de 3,12 mg/dl para el S. mutans y de 1,56 mg/dl para S. gordonii. El análisis de viabilidad celular con inmunofluorescencia mostró que, tras 48 horas de incubación, el extracto de Camellia sinensis redujo la viabilidad de las células del biofilm. Conclusiones: Pese a las limitaciones del estudio, se puede afirmar que el extracto de té verde presenta actividad antibacteriana frente al biofilm cariogénico multiespecies.

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Author Biographies

  • Margarita Requena-Mendizábal, Faculty of Dentistry, National University of San Marcos. Lima, Peru.

    UNMSM-Facultad de Odontología-Departamento de Estomatología Preventiva y Social

  • Rocío Bocanegra-Arista, Faculty of Dentistry, National University of San Marcos. Lima, Peru.

    UNMSM-Facultad de Odontología-Departamento Médico-quirúrgico

  • Dora J. Maurtua-Torres, Faculty of Science, Cayetano Heredia University. Lima, Peru.

    Universidad Peruana Cayetano Heredia-Facultad de ciencias

  • Tania Rosales-Cifuentes, Faculty of Science, Cayetano Heredia University. Lima, Peru.

    UNMSM-Facultad de Odontología-Departamento de Estomatología Preventiva y Social

  • Ingrit E. Collantes-Díaz, Faculty of Chemical Engineering, National University of Engineering. Lima, Peru.

    Universidad Nacional de Ingeniería-Facultad de Ingeniería Química

  • Diana C. Flores-León, National Institute of Health. Lima-Perú.

    Instituto Nacional de Salud, Lima, Perú

  • Freddy R. Valdez-Jurado, Faculty of Dentistry, National University of San Marcos. Lima, Peru.

    UNMSM-Facultad de Odontología-Departamento de Estomatología Rehabilitadora

  • Roger Calla-Poma, Faculty of Dentistry, National University of San Marcos. Lima, Peru.

    UNMSM-Facultad de Odontología-Departamento de Estomatología Rehabilitadora

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Published

2026-04-01

Issue

Section

Original Articles